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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不建议吃了。

35c到底有多大，35c是多少　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同(tóng)样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度很低的情况下也同(tóng)样能(néng)正常繁(fán)殖，所以(yǐ)冷冻保(bǎo)存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口(kǒu)感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值不(bù)大，建议(yì)最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝的(de)毒(dú)性增(zēng)强，不(bù)过也要尽(jǐn)快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐(yán)具有杀菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食(shí)用盐(yán)，然(rán)后(hòu)再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的(de)地(dì)方，也能够保存一段时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面(miàn)，然(rán)后(hòu)再放入一些冰块，这(zhè)样的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐(fǔ)败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶或盆(pén)里，水量能(néng)淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的(de)盖(gài)子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正常(cháng)生长，还(hái)可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物(wù)排(pái)泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝(shàn)可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不(bù)利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不(bù)住(zhù)，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道(dào)，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的(de)人一买就(jiù)买很多保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的(de)状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身体非常有(yǒu)害(hài)。

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